ไข่ไก่ขึ้นราคาเฉลี่ยฟองละ 4 บาท คาดกระทบต้นทุนอาหาร
ไข่ไก่ปรับราคาเพิ่มขึ้นเฉลี่ยฟองละ 4 บาท ซึ่งมีแนวโน้มส่งผลต่อต้นทุนอาหารจานด่วน โดยกระทรวงพาณิชย์จะยังปล่อยให้ราคาไข่ไก่ตามกลไกตลาด แต่จะคุมราคาไม่ให้เกินฟองละ 4 บาท
รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ แจ้งว่าราคาไข่ไก่ในกรุงเทพมหานคร ปรับเพิ่มขึ้นฟองละ 10.15 บาท โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 3 ที่ร้านอาหารจานด่วนนิยมใช้ประกอบอาหาร ปรับขึ้น 15 สต.ต่อฟอง เฉลี่ยราคาฟองละ 4 บาท ขณะที่ใบใหญ่สุด เบอร์ 0 เฉลี่ยฟองละ 4.70 บาท
ก่อนหน้านี้กรมการค้าภายในขอความร่วมมือให้ผู้ประกอบการฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ตรึงราคาขายไข่คละหน้าฟาร์มไว้ที่ฟองละ 3 บาท 30 สตางค์ แต่ปัจจุบันราคาเพิ่มเป็นฟองละ 3.50 สต. และมีแนวโน้มกระทบกับต้นทุนอาหารจานด่วน โดยทางกระทรวงพาณิชย์ จะปล่อยให้ราคาเป็นไปตามกลไกตลาด แต่จะคุมราคาขายปลีกไข่ไก่เบอร์ 3 ไม่ให้ราคาเกินฟองละ 4 บาท
นายอรรณพ อัครนิธิยานนท์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ เปิดเผยว่าราคาขายส่งไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับเพิ่มขึ้น เนื่องจากต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่สูงขึ้น จากค่าใช้จ่ายแฝงหลายส่วน ทั้งค่าไฟฟ้า น้ำมัน ที่สูงขึ้น รวมทั้งมีการบริโภคไข่มากขึ้น