สธ.พิษณุโลก เตือนกินหมูป่วยตายอาจติดโรค

ภูมิภาค
23 พ.ย. 53
03:39
99
Logo Thai PBS
สธ.พิษณุโลก เตือนกินหมูป่วยตายอาจติดโรค

สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก เตือนชาวบ้าน อย่ากินหมูที่ตายแบบผิดปกติ เพราะอาจติดเชื้อโรคได้ หลังมีหมูตาย ทั้งฟาร์ม ที่อำเภอบางระกำ
นพ.บุญเติม ตันสุรัตน์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก กล่าวถึงกรณีมีหมูตาย ทั้งฟาร์ม ที่อำเภอบางระกำ ว่า แม่หมู และลูกหมู ไม่ได้ตายพร้อมๆ กัน แต่เป็นการทยอยล้มที่ละตัว จึงอาจจะมีเกษตรกร หรือประชาชน ที่ไม่ทราบสาเหตุการตาย นำหมูดังกล่าวไปชำแหละขาย หรือนำไปประกอบอาหารรับประทาน พร้อมเตือนไม่ควรนำหมูที่ล้มตายผิดปกติ มารับประทาน แม้ยังไม่มีรายงานว่า โรค PRRS ติดต่อจากสัตว์สู่คน แต่อาจจะมีเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ แฝงอยู่ในเนื้อหมูที่ตายได้ และในระยะนี้ สภาพอากาศที่เย็น ทำให้เชื้อโรค โดยเฉพาะเชื้อไวรัส มีชีวิตแพร่กระจายอยู่ในอากาศได้นานขึ้น จึงควรจะเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัย ด้วยการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง เป็นการฆ่าเชื้อโรค และควรจะรับประทานอาหาร ที่ปรุงสุกใหม่ๆ เพื่อป้องกันการรับเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายด้วย


แท็กที่เกี่ยวข้อง:

-
ข่าวที่เกี่ยวข้อง