หอการค้าชี้โรงชำแหละไก่ตาย กระทบเชื่อมั่นผู้ค้าต่างประเทศ

ผู้บริหารสภาหอการค้าไทยยอมรับ ปัญหาพบโรงชำแหละไก่ไม่ได้มาตรฐานกระทบภาพลักษณ์ความปลอดภัยอาหารไทย พร้อมเสนอตั้งองค์กรอิสระเพื่อดูแลมาตรฐานคาวมปลอดภัยอาหารทั้งระบบ

ปัญหาการพบไก่ชำแหละไม่ผ่านหลักสุขอนามัยอาจไม่จำกัดเพียงในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา หลังผู้ค้าไก่ชำแหละในตลาดสด ย่านสะพานใหม่ส่วนหนึ่ง ยอมรับว่า สภาพอากาศแปรปรวนในขณะนี้ส่งผลราคาไก่เนื้อแพงขึ้นทำให้มีผู้ค้าออกตระเวนเร่ขายเนื้อสัตว์ชำแหละราคาถูกกว่าท้องตลาด ซึ่งคาดว่า อาจเป็นเนื้อสัตว์จากโรงชำแหละเถื่อน เพราะไม่มีใบอนุญาตขนย้ายของกรมปศุสัตว์

นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล ประธานคณะกรรมการกลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหาร สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ปัญหาดังกล่าว ไม่ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นผู้ค้าในต่างประเทศ แต่อาจกระทบภาพลักษณ์ความปลอดภัยอาหารโดยรวม

พร้อมเสนอให้หน่วยงานซึ่งรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารที่สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกันทำงานในลักษณะขององค์กรอิสระ และ เปิดโอกาสควรกระจายอำนาจการตรวจสอบสู่ภาคเอกชนให้มากขึ้น เพื่อเพิ่มความคล่องตัวในการบริหารจัดการปัญหาที่เกิดขึ้นทั้งระบบ