ผลการค้นหา

"ครัวโบราณ"

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาข่าว

“อยุธยาเมืองท่าแห่งอุษาคเนย์” ฟื้นท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร

“อยุธยาเมืองท่าแห่งอุษาคเนย์” ฟื้นท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร
19:54 | 21 มีนาคม 2565

“อยุธยาเมืองท่าแห่งอุษาคเนย์” ฟื้นท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร

รศ.ดร.พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เปิดเผยว่า คณะผู้วิจัยร่วมกับสถาบันอาศรมศิลป์ จัดกิจกรรม “The Legendary Food Culture of Ayutthaya” วัฒนธรรมอาหารในตำนานศรีอโยธยาเมืองท่าแห่งอุษาคเนย์ แผ่นดินทองแห่งความรุ่งเรืองบนรากฐานพหุวัฒนธรรมต้นตำรับสยาม “...

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหารายการทีวี

อารักษ์ Around - อารักษ์ X อริย์กันตา

อารักษ์ Around - อารักษ์  X อริย์กันตา
12:34 | 9 พฤษภาคม 2564

อารักษ์ Around - อารักษ์ X อริย์กันตา

เป้ อารักษ์ อมรศุภศิริ ชวน ยิปโซ อริย์กันตา มหาพฤกษ์พงศ์ ชวนไปเที่ยวภูเก็ตในรูปแบบใหม่ ให้รู้ว่าภูเก็ตไม่ได้มีแค่เกาะและท้องทะเล ตะลุยทุกซอกมุมของย่านเมืองเก่าภูเก็ต ชมอาคาร ตึกเก่าชิโนโปรตุกีสหลากหลายสีสัน เลือกชม เดินแวะถ่ายรูปสวย ๆ ที่สตรีทอาร์ทซึ...

ฉงน ฉงาย สองควายช่างสงสัย - ต้ม ตุ๋น ลวก นึ่ง แกง กวน

ฉงน ฉงาย สองควายช่างสงสัย - ต้ม ตุ๋น ลวก นึ่ง แกง กวน
23:22 | 6 เมษายน 2564

ฉงน ฉงาย สองควายช่างสงสัย - ต้ม ตุ๋น ลวก นึ่ง แกง กวน

ทักทายที่ปลายทุ่ง : ฉงนพาน้องฉงายดูดาว ดาวบริวารของดวงอาทิตย์ในระบบสุริยะได้ชื่อมาจากไหน สิ่งละอันพันละน้อย : เรื่องดาวเคราะห์ มีเรื่องราวชวนสนุกมากมาย เพราะชื่อเหล่านั้นล้วนมาจากเทพเทพีกรีกโรมัน และชื่อไทยก็ได้จากชื่อเทวดาซึ่งเรารู้จักกันดี ทั้งยังเ...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ครัวพี่สตังค์ 2

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ครัวพี่สตังค์ 2
21:53 | 22 เมษายน 2564

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ครัวพี่สตังค์ 2

ชวนเข้าครัวปรุง เมนูโบราณน่ารับประทาน "ข้าวบายศรีปากชาม" และ "สำรับข้าวมันส้มตำ" สัปดาห์นี้ห้ามพลาด ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจิ๋ว

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจิ๋ว
19:25 | 29 มีนาคม 2564

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจิ๋ว

เข้าครัวทำเมนูโบราณหอมกลิ่นสมุนไพรเข้ากันลงตัวกับเนื้อสันในเปื่อยนุ่ม หวานมันด้วยเนื้อมันอีกา ช่วยบรรเทาอาการหวัดอีกด้วย ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTungวัตถุดิบมันอีกายอดมันอีกาเนื้อสันในหอมแดงโหระพามะข...

Foodwork - ขนมตะลุ่ม ขนมไทยสูตรโบราณ

Foodwork - ขนมตะลุ่ม ขนมไทยสูตรโบราณ
13:57 | 10 เมษายน 2564

Foodwork - ขนมตะลุ่ม ขนมไทยสูตรโบราณ

เชฟบุ๊คชวนเข้าครัวทำขนมโบราณ "ขนมตะลุ่ม" ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก วิธีการทำเป็นอย่างไร ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - โกฐจุฬาลัมพา

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - โกฐจุฬาลัมพา
20:22 | 13 เมษายน 2564

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - โกฐจุฬาลัมพา

พี่สตังค์พาไปตามหาเรื่องราวของพืชโบราณของพี่น้องชาวจีนแคะ ที่ ต.สนามแย้ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี แล้วไปเข้าครัวชวนปรุงเมนูโบราณที่เกือบจะหายสาบสูญไปแล้ว นั่นก็คือ “ขนมโกฐจุฬาลัมพา” และเมนูหาทานยาก “ต้มจืดโกฐจุฬาลัมพา ลูกชิ้นหัวไชเท้า” รับรองอร่อยเด็ดสุด...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ​สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวบายศรีปากชาม

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ​สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวบายศรีปากชาม
01:09 | 3 เมษายน 2564

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ​สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวบายศรีปากชาม

เข้าครัวทำอาหารโบราณความหมายดี ๆ ที่นำข้าวสวยมาคลุกกับน้ำพริกมะขามเปียกและหมูหวาน แล้วนำไปจัดวางแบบบายศรี ทั้งสวยและน่ากิน ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTungวัตถุดิบข้าวหอมมะลิเนื้อแดดเดียวหมูสามชั้นมะขามเ...

กินอยู่...คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)

กินอยู่...คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)
15:13 | 8 กันยายน 2563

กินอยู่...คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)

แม่ครัวขนมไทยโบราณที่สืบทอดฝีมือกันมาหลายต่อหลายรุ่น โดยเฉพาะทองหยิบ ทองหยอด ขนมหวานแบบไทยๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้ความประณีตในการทำทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผสม การหยอด การหยิบ ที่กว่าจะได้เป็นขนมหวานแสนอร่อย ที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก...

กินอยู่คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)

กินอยู่คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)
13:24 | 14 เมษายน 2564

กินอยู่คือ - ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ)

แม่ครัวขนมไทยโบราณที่สืบทอดฝีมือกันมาหลายต่อหลายรุ่น โดยเฉพาะทองหยิบ ทองหยอด ขนมหวานแบบไทยๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้ความประณีตในการทำทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผสม การหยอด การหยิบ ที่กว่าจะได้เป็นขนมหวานแสนอร่อย ที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก...

กินอยู่...คือ - ขนมจีนรักษา

กินอยู่...คือ - ขนมจีนรักษา
07:35 | 2 กันยายน 2563

กินอยู่...คือ - ขนมจีนรักษา

ขนมจีน เป็นอาหารคาวอย่างหนึ่งของไทยประกอบด้วยเส้น ที่เรียกว่า เส้นขนมจีน และน้ำยาหลายชนิดทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำพริก น้ำเงี้ยว กินกับผักหลากชนิดเป็นที่นิยมทุกท้องถิ่นของไทย โบชวนเข้าครัวทำขนมจีนสูตรโบราณมีชื่อแปลกว่า รักษา จากวัตถุดิบไทยแท้ ติดตาม...

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร(ENG)