กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยฯ-สสส. เปิดศูนย์เรียนรู้ป่าเชียงเหียน จ.มหาสารคาม หนุนชุมชนนำภูมิปัญญาท้องถิ่น ใช้สมุนไพรดูแลสุขภาพ อนุรักษ์ตำรับยาพื้นบ้านได้ 17 ตำรับ พืชสมุนไพรอีก 57 ชนิด เผยชาวบ้านในพื้นที่มีสารเคมีตกค้างในเลือด 25% ชี้เกิดจากสารเคมีการเกษต...
แม้เป็นผู้จัดที่สร้างสรรค์ละครดังมามากมาย แต่สิ่งที่ทำให้ "มยุรฉัตร เหมือนประสิทธิเวช" ได้รับการยอมรับ และเป็นที่รักของคนในวงการบันเทิง คือ การดูแลทีมงานเหมือนคนในครอบครัว ให้คำปรึกษา จดจำเอาใจใส่ทุกรายละเอียด กองถ่ายละครจึงอบอุ่นไม่ต่างจากบ้านของทุก...
อานุภาพของพริกที่เผ็ดจนน้ำตาไหล แต่กลับเป็นของที่ลิ้นชินชอบกับรส จนถึงกับมีคำจากคนเก่า ๆ ว่า กินข้าวมื้อไหนถ้าขาดน้ำพริกจะไม่อิ่มท้อง และเมื่อใดที่พริกแพงขึ้นมาก็เป็นปัญหาของครัวเรือน แบบที่กำลังเจอกันอยู่ ทั้งที่พริกไม่ใช่พืชพื้นบ้านเรามาแต่เดิม เรื...
สงกรานต์แบบไทย ใช้น้ำอย่างรู้คุณค่า ทุกชีวาปลอดภัยร่วมพูดคุยถึงการใช้น้ำอย่างประหยัด ซึ่งถือเป็น 1 ใน 3 มาตรการหลักของแนวคิดสงกรานต์ในปีนี้ โดยสิ่งที่จะมาคู่กันก็คือ ความปลอดภัยในพื้นที่เล่นน้ำ ไม่ว่าจะทะเลาะวิวาท ลวนลามทางเพศ ขโมยของ หรือบางคนสุขภาพ...
วัตถุดิบทำ "ข้าวยำปักษ์ใต้" มะพร้าวคั่ว 15 กรัม / ตะไคร้ซอยบางๆ 10 กรัม / ใบมะกรูดซอย 5 กรัม / แอบเปิ้ลเขียวหั่นเส้น 15 กรัม / ถั่วฝักยาวหั่น 15 กรัม / ถั่วงอกดิบ 10 กรัม / ใบชะพลูหั่นฝอย 5 กรัม / ส้มโอ 15 กรัม / แคร์รอตซอย 15 กรัม / กะหล่ำปลีม่วงซอย...
มารู้จักกับอาหารในสมัยอยุธยา กับเมนูที่มีชื่อว่า “แกงเหงาหงอด” ที่มีหลักฐานว่าได้รับอิทธิพลมาจาก “ซุป” ของโปรตุเกส โดยได้รับเกียรติจาก อ.สกุลตรา ค้ำชู อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา มาแนะนำ พร้อมกับเล่าเรื่องราวความเป็นม...
อาหารที่เป็นของดีพื้นถิ่นล้วนแล้วแต่สะท้อนอัตลักษณ์และวิถีชีวิตของคนในชุมชน เช่นเดียวกับที่ชุมชนริมคลองบางบำหรุ ที่ยังคงรักษาสูตรการทำ "กระยาสารท" ขนมโบราณตามแบบฉบับบรรพบุรุษที่อพยพมาจากภาคใต้กว่า 100 ปีก่อน ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง w...
โลกในยุคโบราณมีวิธีการบำบัดโรคระบาดหลายแบบ โดยสมมุติฐานของการเกิดโรคสมัยนั้น มีทั้งเกิดจากผีปีศาจ มีเคราะห์และธาตุขาดสมดุล ข้อสุดท้ายนี่แหละที่ทำให้พืชตามธรรมชาติ ถูกนำมาใช้ทำยาตามตำรับ ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Artan...
เชฟจากัวร์ - ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ จะมาสาธิตการทำเมนู ข้าวแช่ อาหารคลายร้อนตำรับชาววัง แถมยังเป็นอาหารประจำเทศกาลสงกรานต์อีกด้วย รับรองว่ากินแล้วเย็นชื่นใจอย่างแน่นอนติดตามชมในนารีกระจ่าง วันพุธที่ 12 เม.ย. 60 เวลา 09.05 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไ...
