ผลการค้นหา

"ปลาฮก"

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาข่าว

"ปลาฮก" ภูมิปัญญาจากสายน้ำในกัมพูชา

"ปลาฮก" ภูมิปัญญาจากสายน้ำในกัมพูชา
15:00 | 7 กันยายน 2556

"ปลาฮก" ภูมิปัญญาจากสายน้ำในกัมพูชา

ความสมบูรณ์ของสายน้ำในโตนเลสาบกัมพูชา นำมาซึ่งพันธุ์ปลาหลากหลาย รสชาติดีที่เมื่อนำมาผ่านกรรมวิธีถนอมอาหารแล้ว ก็ทำให้ปลาฮกหรือปลาร้าจากกัมพูชามีชื่อเสียด้วย ปลาฮก (ปลาร้า) ต้องหมักเกลือเข้มข้นราว 6 เดือน-1 ปี ส่วนปลาอ็อกให้รสคล้ายปลาส้ม หมักข้ามคืนด...

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหารายการทีวี

ใกล้ตาอาเซียน - อู่ข้าวอู่น้ำแห่งพระตะบอง

ใกล้ตาอาเซียน - อู่ข้าวอู่น้ำแห่งพระตะบอง
21:42 | 8 มีนาคม 2563

ใกล้ตาอาเซียน - อู่ข้าวอู่น้ำแห่งพระตะบอง

 เรื่องราววิถีชีวิตผู้คนแห่งเมืองพระตะบอง ชมวิถีชีวิตที่สัมพันธ์และสอดคล้องกับแม่น้ำสังแกงหรือส็องแก อาทิ การปลูกข้าว การปลูกมะพร้าว และการทำข้าวหลามและปลาร้า หรือที่เรียกกันในภาษากัมพูชาว่า “ปลาฮก”  ร่วมเรียนรู้ความเป็นไปของเมืองพระตะบอง และอนาคตของ...

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร(ENG)