เครือข่ายความร่วมมือการพัฒนาเเละปรับปรุงสูตรอาหาร เผยความสำเร็จการเจรจากับผู้ประกอบการ ลดโซเดียมหรือความเค็มในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมีเเผนติดฉลากกำหนดปริมาณโซเดียมในอาหาร หลังพบผู้ป่วยเป็นโรคที่เกิดจากการบริโภคโซเดียม เพิ่มขึ้นจำนวนมาก ผศ.นายเเพทย์สุรศัก...
ถ้าหากใครที่ชอบกินรสเค็ม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระบุว่าอันตรายต่อสุขภาพ แนะนำให้ปรับพฤติกรรมการกิน โดยเฉพาะโซเดียม ที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ชมย้อนหลังช่วง "วันใหม่วาไรตี้" ในรายการวันใหม่ ไทยพีบีเอส ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVariety...
ลดน้ำหนักแทบตาย สุดท้ายแพ้ "โซเดียม"มาศึกษาวิธีทดสอบโซเดียมในอาหารโซเดียม มีความสำคัญต่อร่างกายหรือไม่ ?การบริโภคโซเดียมมากเกินไป มีผลต่อร่างกายอย่างไรติดตามได้ในรู้เท่ารู้ทัน วันพฤหัสบดีที่ 15 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมท...
"โซเดียม" ยาพิษร้าย ลดเลี่ยงได้ สุขภาพดีโซเดียมที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันอยู่ที่ปริมาณเท่าใด จริง ๆ แล้วโซเดียมมีรสชาติหรือไม่ ทำไมถึงต้องใส่โซเดียมลงไปในอาหารแปรรูป และหากมีการจัดเก็บภาษีความเค็ม การผลิตอาหารแปรรูปจะได้รับผลกระทบอย่างไร มาฟังคำแน...
รู้สู้โรค : หมาล่า ควรกินอย่างไรฮิตสุด ๆ ในช่วงนี้สำหรับเมนู "หมาล่า" ที่มีรสชาติชาและเผ็ดจากเครื่องเทศสมุนไพรนานาชนิด จึงมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ถ้ากินไม่ถูกต้องหรือกินมากไป อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันได้ มาฟังเทคนิคดี ๆ จา...
สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดัน นอกจากควรปรุงรสอาหารให้น้อยลงแล้ว ยังมีอาหารที่ควรระวัง คือเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณไขมันและโซเดียมสูง รวมถึงอาหารแปรรูป เพราะอาหารกลุ่มนี้มีส่วนประกอบของโซเดียมสูงชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Wanm...
นอกจากจะต้องระวังโรคที่มากับหน้าฝนแล้ว ปัญหาน้ำท่วมเป็นอีกปัญหาที่สร้างผลกระทบให้กับประชาชนในหลายจังหวัด โดยเฉพาะการประกอบอาหารที่ไม่สามารถใช้ไฟฟ้าในการทำได้ ผู้ที่ต้องการบริจาคอาหารเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัย นักโภชนาการแนะนำให้ระวังอาหารที่มีรสเค็ม เ...
ฝ่ายความมั่นคง ฝ่ายปกครอง และ ป.ป.ส. ตรวจยึดของกลาง เป็นสารเคมีประเภทโซเดียมไซยาไนด์ ซึ่งมีเอกชนคือบริษัท จิ่นคุน เทรดดิ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด จากจังหวัดชลบุรี นำไปเก็บเอาไว้ที่โกดังหลายแห่ง ในพื้นที่ชายแดนไทย - ลาว ด้านอำเภอเชียงแสน เพื่อเตรียมส่งออกไป...
