เครือข่ายความร่วมมือการพัฒนาเเละปรับปรุงสูตรอาหาร เผยความสำเร็จการเจรจากับผู้ประกอบการ ลดโซเดียมหรือความเค็มในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมีเเผนติดฉลากกำหนดปริมาณโซเดียมในอาหาร หลังพบผู้ป่วยเป็นโรคที่เกิดจากการบริโภคโซเดียม เพิ่มขึ้นจำนวนมาก ผศ.นายเเพทย์สุรศัก...
ถ้าหากใครที่ชอบกินรสเค็ม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระบุว่าอันตรายต่อสุขภาพ แนะนำให้ปรับพฤติกรรมการกิน โดยเฉพาะโซเดียม ที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ชมย้อนหลังช่วง "วันใหม่วาไรตี้" ในรายการวันใหม่ ไทยพีบีเอส ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVariety...
ลดน้ำหนักแทบตาย สุดท้ายแพ้ "โซเดียม"มาศึกษาวิธีทดสอบโซเดียมในอาหารโซเดียม มีความสำคัญต่อร่างกายหรือไม่ ?การบริโภคโซเดียมมากเกินไป มีผลต่อร่างกายอย่างไรติดตามได้ในรู้เท่ารู้ทัน วันพฤหัสบดีที่ 15 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมท...
"โซเดียม" ยาพิษร้าย ลดเลี่ยงได้ สุขภาพดีโซเดียมที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันอยู่ที่ปริมาณเท่าใด จริง ๆ แล้วโซเดียมมีรสชาติหรือไม่ ทำไมถึงต้องใส่โซเดียมลงไปในอาหารแปรรูป และหากมีการจัดเก็บภาษีความเค็ม การผลิตอาหารแปรรูปจะได้รับผลกระทบอย่างไร มาฟังคำแน...
แกงจืดจะอร่อย ไม่ต้องใส่ซุปก้อน เพราะซุปก้อน 1 ก้อน มีโซเดียม 2,600 มิลลิกรัม ใน 1 วัน ควรได้รับโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม ซึ่งจะเท่ากับ เกลือ 1 ช้อนชา หรือ น้ำปลา 4 ช้อนชา หากกินโซเดียมมากเกิน เสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไต ติดตา...
นอกจากกะปิจะมีประโยชน์ในด้านการปรุงรสอาหารให้ได้รสชาติที่ดีขึ้นแล้ว ยังมีประโยชน์ในเรื่องใดอีกบ้าง เราควรจะกินกะปิในปริมาณเท่าใดถึงจะไม่เกิดโทษต่อร่างกาย ถ้าหากร่างกายได้รับโซเดียมจากกะปิมากเกินไปจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไรติดตามชมประเด็นรู้เท่ารู้ทัน ใ...
ฝ่ายความมั่นคง ฝ่ายปกครอง และ ป.ป.ส. ตรวจยึดของกลาง เป็นสารเคมีประเภทโซเดียมไซยาไนด์ ซึ่งมีเอกชนคือบริษัท จิ่นคุน เทรดดิ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด จากจังหวัดชลบุรี นำไปเก็บเอาไว้ที่โกดังหลายแห่ง ในพื้นที่ชายแดนไทย - ลาว ด้านอำเภอเชียงแสน เพื่อเตรียมส่งออกไป...
จากแนวโน้มภัยแล้ง ส่งผลให้เกิดภาวะน้ำทะเลหนุนสูงในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล เกิดภาวะน้ำประปาเค็ม ผู้ที่บริโภคน้ำประปาเป็นประจำอาจจะรับรู้ถึงรสชาติที่เปลี่ยนไปจากปกติในบางครั้ง ซึ่งความเค็มมาจากเกลือโซเดียมคลอไรด์ หรือเกลือแกงที่ใช้ปรุงอาหารชมย้อนหลั...
