เรื่องราวของลุงประยูร อายุ 64 ปี ที่อดีตเคยทำอาชีพเป็นบุรุษพยาบาลและเป็นพ่อครัวให้กับโรงแรม ภัตตาคารใหญ่ ๆ ในกรุงทพ ชีวิตพลิกผันอยากเปลี่ยนแปลงอะไรใหม่ ๆ จึงตัดสินใจกลับบ้านที่นครสวรรค์ และยึดอาชีพนักชงกาแฟที่ไม่มีใครเหมือน โดยใช้ชื่อร้านว่า "กาแฟกำลังภายใน"