หม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ พี่ปั้นและน้องป๊อป จะพาน้อง ๆ มาเรียนรู้วิถีคนตาล ที่อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท นอกจากตาลอ่อนแล้ว พวกเราจะได้เรียนรู้ว่าจาวตาลคืออะไร และยังได้ลงมือทำ "เม็ดขนุนจาวตาล" อีกด้วย รับรองว่าสนุกสนานและน่าสนใจแน่นอน ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 19 มกราคม 2563 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live">www.thaipbs.or.th/live</a>

“เรียนรู้กันให้สนุก คลุกเคล้ากันให้อร่อย ทำกินกันเองบ่อย ๆ อาหารไทยจะยั่งยืน" มาฝึกทำอาหารอย่างสร้างสรรค์ เรียนรู้เรื่องราวหลากหลาย จากอาหารแต่ละจาน ตื่นเต้นกับการ ตามไปเสาะหา ที่มา และแหล่งวัตถุดิบ สัมผัสชีวิต ที่แตกต่างมุม ตามวิถี และภูมิปัญญาในแต่ละท้องถิ่น

หม้อข้าวหม้อแกง

เม็ดขนุนจาวตาล

ThaiPBS VOD

จับตาสถานการณ์ ประจำวันอังคารที่ 30 ต.ค. 61ให้ประกันตัวผู้ต้องหาทารุณกรรมแมว ศาลแขวงธนบุรี อนุญาตให้ ผู้ต้องหาทารุณกรรมแมวประกันตัว โดยมีการวางเงินสดเป็นหลักทรัพย์ประกันตัวจำนวน 4 หมื่นบาท ก่อนเดินทางกลับทันที หลังจากที่ตำรวจ สน.เพชรเกษม นำตัวมายื่นคำร้องต่อศาลฝากขังผัดแรก เนื่องจากยังรวมรวบพยานหลักฐานเอาผิดในคดีทารุณกรรมสัตว์ยังไม่เสร็จสิ้น โดยหลังจากนี้ เจ้าหน้าที่มีเวลา 30 วัน ในการรวบรวมพยานหลักฐาน ก่อนส่งสำนวนฟ้องต่อศาล<hr>เสนอปรับเพิ่มค่าโดยสารแท็กซี่โอเค ร้อยละ 8 หลังเครือข่ายแท็กซี่เรียกร้องขอให้มีการปรับขึ้นค่าโดยสาร และการควบคุมการกระทำผิดกฎหมายฝ่าฝืนใช้รถส่วนบุคคล หรือ รถป้ายดำ มาให้บริการผ่านแอปพลิเคชันของแกร็บคาร์ ซึ่งกรมการขนส่งทางบกได้ว่าจ้างให้ TDRI ศึกษาถึงกรณีดังกล่าว เบื้องต้นมีข้อเสนอให้ปรับขึ้นค่าโดยสารให้กับรถแท็กซี่โอเค ร้อยละ 8 แต่ไม่ปรับขึ้นให้กับแท็กซี่ธรรมดา<hr>ค้านก่อสร้างคอนโดมิเนียมใกล้พระตำหนักปลายเนิน พิพิธภัณฑ์ตำหนักปลายเนินและเครือข่าย คัดค้านการก่อสร้างคอนโดมิเนียมสูง 39 ชั้น ใกล้กับพิพิธภัณฑ์ เพราะกังวลว่าอาคารเก่าทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมที่มีอายุเกือบ 100 ปี และวัตถุโบราณ อาจจะได้รับผลกระทบจากการก่อสร้าง อ่านข่าวเพิ่มเติม <a href="http://news.thaipbs.or.th/content/275384">http://news.thaipbs.or.th/content/275384</a><hr>ยืนยันไทยมีความพร้อมจัดประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2018 ผู้ถือลิขสิทธิ์ในการจัดประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2018 อย่างเป็นทางการ ยืนยันถึงความพร้อมในการจัดงานประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2018 ที่จะจัดขึ้นในประเทศไทย วันที่ 17 ธันวาคมนี้ โดยสถานที่จัดประกวด คือ อิมแพ็ค เมืองทองธานี<hr>เตรียมยื่นสรรพากรตรวจสอบภาษีค่ายไหทองคำ ปัญหาการฟ้องร้องในค่ายเพลงดัง ซึ่งเจ้าของค่ายยื่นฟ้องนักร้องสาวที่อ้างว่าผิดสัญญากับทางค่าย เรียกค่าเสียหายสูงกว่า 20 ล้านบาท ทางประธานชมรมช่วยเหลือเหยื่ออาชญากรรม ที่เข้าไปช่วยเหลือทางคดีให้กับนักร้องลูกทุ่งสาวที่ตกเป็นจำเลย เตรียมยื่นหนังสือให้กรมสรรพากรเข้าไปตรวจสอบการเสียภาษีของเจ้าของค่ายดังด้วย<hr>ก.คลังไม่ออกชอปช่วยชาติ กระทรวงการคลัง เร่งหารือสำนักงบประมาณ กรมบัญชีกลาง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสรุปมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจเสนอคณะรัฐมนตรี แต่จะไม่มีการออกมาตรการชอปช่วยชาติ แต่เน้นกระตุ้นการบริโภคและลงทุนภาคเอกชน, ผู้ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ และผู้สูงอายุ<hr>ตะลุยทั่วไทย : เม็ดขนุนจาวตาล ไปดูวิธีการทำเม็ดขนุนจาวตาล ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของกลุ่มอาชีพบ้านกลาง ตำบลสรรพยา อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท ชาวบ้านได้ดัดแปลงจากการใช้ถั่วเขียวมาใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นอย่าง "จาวตาล" ซึ่งมีกระบวนการทำที่ค่อนข้างละเอียดติดตามรายการ "จับตาสถานการณ์" ออกอากาศทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 12.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/Live</a>

เสิร์ฟกระแสที่หลากหลาย พร้อมการอธิบายให้รู้ลึก ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 10.30 - 12.00 น.

จับตาสถานการณ์

ประเด็นข่าว (30 ต.ค. 61)

ประเด็นวันนี้<ul><li>นายอำเมืองสตูล จ.สตูล นำทีมเหล่าอาสารักษาดินแดน หรือ อส. ปรับปรุงพื้นที่รกร้างบริเวณที่ว่าการอำเภอ เพื่อให้เป็นศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชา</li><li>ผู้ประกอบการอาหารใน จ.สุราษฏร์ธานี สกัดเอาสีเขียวจากใบถั่วดาวอินคามาหุงกับกะทิเป็นข้าวมัน เสิร์ฟพร้อมกับแกงหรือเนื้อสัตว์ทอด</li></ul>ชุมชนทั่วไทย : ขนมเม็ดขนุนจาวตาลคุณจุฑามาศ ผูกโพธิ์ พาไปชมการนำจาวตาลมาดัดแปลงเป็นขนมเม็ดขนุน ของกลุ่มอาชีพบ้านกลาง อ.สรรพยา จ.ชัยนาท อาชีพทั่วไทย : พวงมาลัยประยุกต์สุดสร้างสรรค์คุณชินดนัย มีชัย พาไปชมการนำความคิดสร้างสรรค์มารังสรรค์พวงมาลัยให้วิจิตรสวยงามติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันที่ 17 กันยายน 2561 เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/Live</a>

ทุกทิศทั่วไทย หลากหลายเรื่องราวรอบเมืองไทย ที่ไม่ไกลจากตัวคุณ บอกเล่าเรื่องราวที่เกิดขึ้นในจังหวัดต่าง ๆ ข่าวสารความเคลื่อนไหว เหตุการณ์ในภูมิภาค รวมทั้งวิถีชีวิต อาชีพ ชุมชน และเรื่องราวที่เป็นสีสัน ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีที่น่าสนใจของแต่ละท้องถิ่นออกอากาศทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 15.30 - 16.00 น.

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "เม็ดขนุนจาวตาล"