เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พาเข้าครัวไปทำสารพัดจานอร่อยจากสุดยอดวัตถุดิบอย่างไก่ ทั้งไก่ย่างไม้มะดัน, อกไก่ยอ, ไส้อั่วไก่ดำ ไปจนถึงลูกชิ้นไก่คีโต พร้อมแจกสูตรอาหารจานเด็ดอีกมากมาย
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงวุ้นเส้นไก่ย่างไม้มะดัน

<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/MI/cQ/1MIcQlyGzONC-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;"> 
สูตรเด็ดจากรายการ : ลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มกระเทียมดอง

<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/MI/cQ/1MIcQmP0GN37-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;"> 
สูตรเด็ดจากรายการ : อกไก่ยอ อบพริกเกลือ

<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/MI/cQ/1MIcQn9Fy8eo-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;"> 
สูตรเด็ดจากรายการ : ฮอตดอกไส้อั่วไก่ดำ
<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/MI/cQ/1MIcQoXYxKkO-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;"> ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 7 พฤศจิกายน 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/live">www.thaipbs.or.th/live</a>

รายการทำอาหารในแบบ Fusion (fashion) food ที่จะเชิญชวนผู้ชมหันมาสนใจการทำอาหาร อีกทั้งใส่ใจในเรื่องโภชนาการ และเห็นว่าการทำอาหารในแบบ Fusion (fashion) food เป็นเรื่องง่าย ดีไซน์เมนูโดย บุ๊ค-บุญสมิทธ์ พุกกะณะสุต จะพาผู้ชมออกไปหาไอเดีย ค้นคว้าหาวัตถุดิบในการทำอาหารตามที่ต่างๆ ก่อนจะกลับมาทดลองคิดค้นเมนูใหม่ๆ ที่สามารถตอบโจทย์แขกรับเชิญในรายการแต่ละตอน ในแบบฉบับของ “เชฟบุ๊ค" ร่วมเพลิดเพลิน เฮฮาไปกับการทำอาหาร แล้วคุณจะรู้ว่า “การทำอาหารนั้นง่าย และ สนุก กว่าที่คุณคิด" ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น.

Foodwork

ไก่ไม้มะดัน อกไก่ยอ ไส้อั่วไก่ดำ ลูกชิ้นคีโต

ThaiPBS VOD

สัปดาห์นี้ขอพาวัยเก๋ามาเยือนอีสาน ท่องเที่ยวจังหวัดศรีสะเกษ ชมความงามของปราสาทสระกำแพงใหญ่ จากนั้นไปเดินตลาดชุมชน ชิมขนมท้องถิ่นอย่าง "ขนมตดหมา" และเมนูเด็ดที่กลายเป็นของขึ้นชื่อนั่นก็คือ "ไก่ย่างไม้มะดัน" ติดตามชมในรายการคนสู้โรค ช่วงเก๋ายกก๊วน วันศุกร์ที่ 21 มิ.ย. 62 เวลา 15.05 – 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมสดออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live">www.thaipbs.or.th/live</a>

รายการวาไรตี้ที่จะชวนรุ่นใหญ่วัยเก๋าออกไปท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ สัมผัสศิลปวัฒนธรรมในแบบ Local Experience ชวนชิมอาหารถิ่น แล้วมาแชร์ประสบการณ์ร่วมกันออกอากาศในรายการคนสู้โรค ช่วงเก๋ายกก๊วน ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 15.05 - 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส

เก๋ายกก๊วน

วัยเก๋าเที่ยวไปเรียนรู้ไปที่ศรีสะเกษ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาย้อนตำนานของดี "ศรีสะเกษ" ไปลิ้มรส "ไก่ย่างไม้มะดัน" ของดีขึ้นชื่อ อ.ห้วยทับทัน แล้วตามไปดูวิธีการย่างไก่แบบโบราณดั้งเดิมอย่าง "ไก่ย่างไม้มะดัน เตาโบราณ" พร้อมปรุงเมนูดัดแปลง "ไก่ย่างไม้มะดัน..ใต้น้ำ" จะอร่อยแซ่บสมคำล่ำลือขนาดไหน สัปดาห์นี้ห้ามพลาดติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 ธันวาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/live</a>

รายการภัตตาคารบ้านทุ่งเป็นรายการที่มุ่งส่งเสริมความรู้ เคียงคู่กับความอร่อย ซึ่งจะนำพาทุกท่านไปบุกตะลุยค้นหาแหล่งที่มาของอาหารเลิศรสที่มีอยู่ทุกทิศทั่วไทย เพื่อนำมาเข้าครัวปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนูที่สุดแสนจะน่ารับประทาน ในแบบฉบับพื้นบ้าน ติดตามได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" "="">www.thaipbs.or.th/Live</a>

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ไก่ย่างไม้มะดัน"